as comidas de cada región constituyen una parte importante de su la cultura. El caso de Rodas y de su Comunidad Judía no era -no es- distinto.

En efecto, la comida sefaradí ofrece un amplio espacio de investigación y disfrute donde el solo nombrar alguno de sus platos típicos puede ser un eterno y hermoso tema de conversación.

oios. Los infaltables Boios en secuencia fotográfica realizados por Liliana Benveniste. [entrar].

as comedicas de Rodis. Libro electrónico de Sol Menashe. [entrar].

aprakes. Secuencia fotográfica de yaprakes realizados por Liliana Benveniste. [entrar].